Le potager insolite

Livre Le potager insolite, par Matthew Biggs. Éditions Multi Mondes. 224 pages.

Tentez l’incroyable dans votre potager en cultivant des fruits et des légumes insolites!

Du choix des semis parmi 50 végétaux inusités jusqu’aux conseils de cuisine qui pimenteront vos plats, ce livre vous explique tout! Découvrez le cucamelon, la châtaigne de terre, le yacón, l’épinard-fraise ou encore le curcuma, et maîtrisez toutes les étapes pour les cultiver. Aussi étonnant que cela puisse paraître, ces graines, tubercules et plantes sont disponibles dans plusieurs centres de jardinage au Québec, et les variétés décrites dans cet ouvrage original peuvent aisément pousser en pot ou dans un jardin.

Prenez plaisir à jardiner et offrez-vous des saveurs qui sortent de l’ordinaire !