Le festin quotidien
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Livre Le festin quotidien, par Yves Gagnon. Éditions Colloïdales. 288 pages.
Avec Le festin quotidien, Yves Gagnon décline une approche alimentaire santé et responsable et propose une table festive arrimée au terroir et aux saisons. Les deux cents recettes faciles à réaliser qu'on y retrouve témoignent de la passion de l'auteur pour le règne végétal et de son adhésion à une gastronomie libre et métissée, engagée et ouverte.
