Haricots croquants en mélange - Semences à germer

Mélanges de semences de pois, lentilles et pois chiche certifiées biologiques de l'entreprise canadienne Mumm's. Se conserve un an après l'achat.

Choisir votre quantité: 125 g ou 1kg.

Instructions de germination

• Trempage : Mettez 1 à 2 cuillères à soupe de graines dans un bocal à ouverture large muni d'un couvercle germoir. Ajoutez de l'eau, remuez et égouttez. Remplissez à nouveau le bocal d'eau et laissez tremper 6 à 12 heures. Égouttez bien et inclinez le bocal à un angle de 45° sur un support de germination ou un égouttoir (ou dans un bol).

• Rinçage : Deux fois par jour, remplissez le bocal d'eau froide, remuez et égouttez bien.

• Dégustez ! Prêt à manger en 2 à 3 jours. Réfrigérer pour conserver. (Les pousses se conservent mieux lorsqu'elles sont assez sèches. Si vous devez les conserver immédiatement après le rinçage, essorez les d'abord).

Pour en savoir plus, procurez vous le livre Germinations et pousses de Lili Michaud.

Avez vous besoin d'un couvercle de germination ou d'un filet de germination?

Avez vous besoin d'un couvercle de germination, d'un filet de germination ou de tapis de germination?