{"product_id":"toucher-terre","title":"Toucher terre","description":"\u003cp\u003eLivre Toucher terre - Guide d'ominculture responsabe\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e, par Dominic Lamontagne. \u003c\/span\u003e\u003ca style=\"font-size: 0.875rem;\" rel=\"noopener\" href=\"https:\/\/www.vertmetal.com\/search?q=%C3%A9cosoci%C3%A9\" target=\"_blank\"\u003eÉditions écosociété\u003c\/a\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e. 216 pages.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"text-xl leading-[1.2] font-serif rich-text mb-8 lg:mb-[50px]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"mb-8 lg:mb-[50px] rich-text font-serif text-xl leading-[1.2]\"\u003e\n\u003cp\u003eLe livre pour tous ceux et celles qui ont toujours rêvé de s’installer à la campagne et d’y établir une fermette écologique afin de vivre d’une agriculture de subsistance.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text\"\u003e\n\u003cp\u003eChoisir de produire soi-même une partie de la nourriture dont on a besoin pour vivre, est-ce encore possible de nos jours ? Arrêter de s’en remettre à d’autres, apprendre à moins compter sur l’argent ? Oui, il existe une agriculture de subsistance qui n’est ni accablante ni rétrograde, nous dit Dominic Lamontagne dans ce guide d’omniculture responsable, une agriculture polyvalente, surtout manuelle, que l’on pratique dans le respect de la Nature. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa conjointe Amélie Dion, l’auteur de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cem\u003eLa ferme impossible\u003c\/em\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003es’est installé dans les Laurentides, au Québec, sur une terre montagneuse, de prime abord essentiellement forestière. Sans investir beaucoup d’argent et sans expérience agricole, ils ont su bâtir, lentement mais sûrement, une fermette écologique capable de leur procurer un niveau d’autonomie alimentaire enviable. Forts de leur expérience, ils produisent aujourd’hui plus de deux tonnes de nourriture par an, sur une surface d’environ\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"numbers\"\u003e000\u003c\/span\u003e m² (\u003cspan class=\"numbers\"\u003e1\u003c\/span\u003e acre), en y consacrant\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e550\u003c\/span\u003e heures de travail à deux. Chaque année, ils récoltent : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"numbers\"\u003e565\u003c\/span\u003e kg de légumes variés (pommes de terre, maïs, tomates, carottes, ail, asperges, concombres, poivrons, aubergines, etc.), sur seulement\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e200\u003c\/span\u003e m² de surface potagère et dans une petite serre-poulailler de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e90\u003c\/span\u003e m² ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ela viande de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e72\u003c\/span\u003e poulets et leurs abattis (foies, cœurs, gésiers) ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan class=\"numbers\"\u003e4\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"numbers\"\u003e000\u003c\/span\u003e œufs ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eplus de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e1\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"numbers\"\u003e100\u003c\/span\u003e litres de lait de chèvre ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eau moins\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"numbers\"\u003e50\u003c\/span\u003e kg de viande de chevreaux ; \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e… sans compter les ressources de la forêt environnante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAu-delà de la production agricole, leur mode de vie alimente également une quête de sens, de savoir-faire et de savoir-être salutaire. L’aventure vous intrigue ? Dans ce manuel, Dominic Lamontagne partage tout ce qu’il faut savoir pour bien planifier un projet de fermette à la campagne, tout en se réservant du temps pour soi, sa famille, sa carrière et ses loisirs.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"rich-text\"\u003e\n\u003cp\u003ePréface de Lila Hervé-Gruyer\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Éditions écosociété","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45508808736947,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0632\/6756\/9843\/files\/Toucherterreecosociete.jpg?v=1778802372","url":"https:\/\/www.vertmetal.com\/products\/toucher-terre","provider":"Vert metal","version":"1.0","type":"link"}